Бизнес по кукурузе на пару
Бизнес идея “Кукуруза на пару”

Организация продаж горячей кукурузы

Задумались начать собственное дело и находитесь в поисках актуальной и прибыльной бизнес-идеи? Мы поможем вам с этим, так как без посторонней помощи найти действительно стоящую задумку довольно сложно. Сегодня мы расскажем вам об одной интересной и прибыльной идее, реализовать которую по силам практически каждому человеку в любом городе. Это одна из разновидностей фастфуда – приготовление и реализация горячей кукурузы. Данный товар достаточно популярен. Особенно любят его дети, но и взрослые порой не против полакомиться этим блюдом. Мимо такой вкусной и чудесной продукции нельзя пройти, манящий и ароматный запах распространяется по всему помещению. Целый ряд преимуществ говорит о высокой вероятности успешности дела. Не составит труда развить его и извлечь максимальную прибыль. Для сравнения возьмем бизнес по продаже мягкого мороженого. Реализация нашей идеи гораздо проще, цены на оборудования не сопоставимы, фризеры для мороженого дороже оборудования для вареной кукурузы в разы, ингредиенты так же дешевле, да и процесс приготовления кукурузы куда проще, чем готовка мороженого. Нет необходимости возиться со смесями, необходимо просто положить початки кукурузы в машину и ожидать, когда она сварится.

 

А начиналось все с простого. Предприимчивые люди варили кукурузу дома, а потом выходили на улицу для торговли. Наверняка вы помните, где-нибудь на пляже бойкий мальчуган продавал это блюдо. Хотя и в наши дни можно встретить подобное явление. Как правило, подобным делом занимались люди пенсионного возраста или же подростки, так как для торговли требовалось достаточное количество свободного времени, а они им располагали. Но, как говорится, прогресс не стоит на месте и все в нашем мире развивается. Не обошло стороной развитие и нашего бизнеса. Довольно скоро люди поняли, что необходимо выходить на совершенно новый уровень - увеличивать объемы производства и автоматизировать процесс приготовления. В результате мы получили специальные высокопроизводительные машины, позволяющие вывести производство на более высокую ступень. В результате выросли объемы продаж, а, следовательно, и суммы доходов. В результате, количество автономных торговых точек стало стремительно увеличиваться. В основном они располагаются на территории моллов и крупных торговых центров. Так же их можно встретить в небольших парках, скверах или попросту на оживленной улице. Даже с учетом достаточно сильной занятости ниши пищевого производства, заниматься этим делом очень выгодно.


Оговорив детали, приступим к составлению непосредственного самого бизнес-плана. Первоначально вам необходимо выбрать оборудование для варки кукурузы. Это специальные пароварки с различными модификациями. Как правило, обычная пароварка состоит из нагревательного элемента, термосчетчика, емкости для сырья и панели, с помощью которой выполняется управление работой устройства. Некоторые модели оснащены несколькими секциями для сырья. То есть, в таком аппарате вы сможете одновременного готовить и зерна россыпью, и кукурузу в початках. Далее модели между собой могут отличаться размерами емкостей, мощностью, форм-фактором. Мы рекомендуем приобретать такую пароварку, которая позволит одновременно готовить более 20 початков, для такой производительности потребуется более 2 кВт. Цена такого агрегата невысокая, что делает бизнес по продаже вареной  кукурузы еще привлекательнее. Плюс ко всему, для приготовления блюда не требуется знание специальных правил. Все предельно просто, никаких сложных действий нет. Главное следить за уровнем воды в емкости для приготовления. Если приобрести модель чуть дороже, то в ней будет установлен специальный датчик, который поможет вам поддерживать постоянный объем воды. Это единственное, за чем нужно следить, но следить нужно очень тщательно и хотя бы раз в час делать замеры. Сырье, как и оборудование не стоит   больших денег. Вы можете приобретать его как в форме початков, так и зернами. Это расширит вас ассортимент и даст посетителям право выбора. Не забудьте приобрести дополнительные ингредиенты в виде соусов и масел, затраты на них, как и на все остальное невелики. Основной упор сделайте на выбор качественного сырья.

 

Немаловажно так же позаботиться о внешнем виде торговой стойки. Это весьма важный фактор, который будет влиять на вашу популярность. Не откладывайте решение этого вопроса на потом. Постарайтесь сразу оформить рабочее место как можно ярче и привлекательнее. Если вы планируете заниматься продажами на улице, то вам понадобится тележка. Самую обычную можно купить в магазине, но лучше обратиться к специалистам и заказать специальную тележку с оригинальным дизайном. Она будет обустроена таким образом, что продавцу будет крайне удобно на ней работать. Будет выделена область под рабочее пространство и контейнеры для хранения сырья и ингредиентов. Красивое оформление будет выигрышно выделять вас среди конкурентов, что дополнительно простимулирует покупку именно вашего товара. Дополнительно можно приобрести ростовые макеты в форме кукурузы, лишняя наружная реклама не помешает. Добавим к этому притягательный запах, и пройти мимо, не сделав покупку, будет попросту невозможно. Приобретение аппарата для кукурузы не вызовет затруднений. Поставщики торгового оборудования достаточно широко представлены в каждом городе, поэтому вы сможете купить устройство без каких-либо проблем.