Бельгийское настроение

Мы уже успели рассказать вам о большом количестве рентабельных перспективных и успешных бизнес идей, однако, о таком проекте, как «Бельгийские вафли», мы ещё не упоминали ни слова. Что же, пора устранить это неловкое, досадное недоразумение и восполнить пробелы.

Первым делом давайте разберемся, что называется бельгийскими вафлями, в чем их отличие от обычных и почему они пользуются большой популярностью. Поскольку рецепт их приготовления впервые появился именно в Бельгии, отсюда и пошло название лакомства. Сладость больше напоминает печенье большого размера, а от обычных вафель отличается мягкостью и воздушностью. Наверняка каждый из вас сталкивался с таким кухонным прибором, как домашняя вафельница. Это могла быть самая элементарная ручная модель, которая использовалась для выпекания мучного в нагретом духовом шкафу. Если вы имеете представление о таком устройстве, то вы также знаете, какой волшебный аромат выпечки и ванили распространяется по всему дому и вырывается за его пределы, когда это устройство, направленное на изготовление восхитительных вафель, приведено в действие. И что же можно обнаружить в современной действительности? Этот чарующий аромат стал узнаваться в местах большого скопления людей. Конечно же, для кафе и ресторанов подобные запахи – явление неудивительное, а вот в торгово-развлекательных центрах оно вызывает неподдельный интерес и восторг.

 

Просто на точках островного типа стали появляться торговые стойки с усовершенствованными аппаратами для приготовления бельгийских вафель. Перед этим ароматом сладкой пряности просто невозможно устоять, поэтому и посетителей рядом с таким павильоном всегда достаточно. Интернет просторы щедры на всевозможные рецепты сырья для этого лакомства, однако чтобы совсем упростить работу продавца, и заботы предпринимателя, существуют специальные смеси для приготовления бельгийских вафель. Подавать готовый десерт можно вместе с начинкой, а можно полить вафли сверху сиропом, топпингом или сгущенкой. Вообще наличие на торговой точке подобного рода пищевых добавок увеличивает ассортимент в несколько раз, поскольку вкусовых вариаций ингредиентов, к примеру, топпингов, огромное множество. К такому кулинарному произведению искусства не останется равнодушен ни один человек. Они всегда теплые, мягкие и воздушные, подавать их можно со сливками, ягодами, шоколадом, и даже мороженым. Только представьте, каким спросом будет пользоваться такое великолепное сочетание десертов!

 

Теперь поговорим о том, из чего будет складываться этапы создания бизнеса. В том, что он высокорентабельный и актуальный, нет у нас абсолютно никаких сомнений. Даже если обойтись без расчетов становится понятно, что весь проект «Бельгийские вафли» окупится за очень короткое время. Конечно же, не без ваших стараний и усилий! Электрическая вафельница, которой будет удобнее пользоваться, чтобы не использовать духовку, стоит совсем небольших денег. Другие затраты вы тоже с легкостью сможете вернуть и начать получать уже чистую прибыль. Успех напрямую зависит от грамотности выбранного места. А основное требование, которому должно соответствовать месторасположение – его высокая проходимость. Торговые центры прекрасно подойдут для размещения подобных островков продаж. Как уже отмечалась в предыдущем абзаце, сочетание вафель и мороженого очень выигрышное, практически идеальное. Это говорит лишь о том, что будет отличным решением комбинирование на торговой точке двух пищевых аппаратов. Но фризер для мороженого достаточно дорогостоящий станок, а особенно  в сравнении с вафельницей. Если вы на этапе организации бизнеса не обладаете достаточными денежными ресурсами, то можно ограничиться покупкой и установлением на торговой стойке только аппарата для приготовления бельгийских вафель. А затем, когда дело уже достаточно раскрутиться, вы начнете получать хорошую прибыль, у вас появятся постоянные клиенты, в общем, зарекомендуете свой торговый павильон лучшим образом, в этом случае можно уже озадачиться поиском оборудования для приготовления мягкого мороженого. Вам подойдет самая простая настольная модель с одним краном выдачи холодной сладости. Обязательно запаситесь достаточным количеством ингредиентов, в виде разновкусовых топпингов и сиропов.

 

Регистрация вашего бизнеса и выполнение всех требований СЭС для фаст-фудных предприятий – это также очень важные этапы вашего проекта. Плюс ко всему вам будет необходимо подобрать персонал. Первое время вам, скорее всего, придется встать на место продавца самостоятельно, если нет возможности нанять его сразу. Но даже в этом можно увидеть только положительные моменты. Вы будете находиться в самом центре событий, будет видеть клиентов, их потребности и предпочтения. Эти знания пригодятся вам при корректировании работы вашей организации и формирования дальнейших целей. Торговое место должно быть удобным, скорее всего вам будет необходимо заказать небольшую торговую стойку. Вместе с функциональностью она должна иметь привлекательный внешний вид, стильный дизайн. Научиться пользоваться вафельницей и научить этому персонал не составит больших трудов. Тоже самое касается и иного пищевого оборудования, которым вы захотите оборудовать свою торговую точку. Советуем приобрести миксер для приготовления молочных коктейлей или кофеварку, а можно сразу и то и то, чтобы ассортимент напитков, предлагаемых к вафлям, был разнообразнее.

 

Бизнес по созданию бельгийских вафель может стать очень успешным и конкурентоспособным. Бельгийское настроение передастся посетителем в виде потрясающе вкусного лакомства.