Инструкция на фризеры - Бизнесфишка - мягкое мороженое, фризеры и смеси для мягкого мороженого
Тут более 430 статей
Жми сюда, если некогда читать ->
Записаться на консультацию Стать партнером

Инструкция на фризеры

В данном разделе представлены инструкции на различные модели фризеров. Для удобства и полноценного коллективного взаимодействия, пожалуйста не стесняйтесь, делитесь по возможности этими важными и редкими ресурсами. Загрузку можно осуществить через форму обратной связи. Весь полученный материал будет принят, рассмотрен и обязательно опубликован. Спасибо!

Чтобы найти необходимую инструкцию на фризер, воспользуйтесь поиском по странице, нажмите «CTRL+F» на клавиатуре, и наберите название вашего фризера.

 

↓ Инструкции на фризеры ↓
Название фризера Источник
Инструкции на фризеры BQL/BQ
Инструкция на фризеры BQL CC-8/CC-9 Foodmachines.ru Заказать
Инструкция на фризер BQL 808-2 Biznesfishki.ru Заказать
Общая инструкция для BQL-A11, 808, 838, A22, S22, А33, S33, S36, S48, C713, C723, H18S, H28S Biznesfishki.ru Заказать
Инструкция на фризеры для жареного мороженого BQl-611, BQL-616, BQL-622 Foodmachines.ru Заказать
Руководство по эксплуатации фризеров BQL Biznesfishki.ru Заказать
Инструкция на фризер BQ-320 Biznesfishki.ru Заказать
Инструкция на фризер BQ-322А Biznesfishki.ru Заказать
Инструкция на фризер BQ-105 Biznesfishki.ru Заказать
Инструкция на фризер BQ-316Y1 Biznesfishki.ru Заказать
Инструкции на фризеры Goshen
Общая инструкция на фризеры Goshen ST16RELW, ST16E, BJW 319 SRE, BJW 419 SRE sladky-ostrov.ru Заказать
Инструкция на фризер Goshen BJ168SD sladky-ostrov.ru Заказать
Инструкции на фризеры Gongly
Общая инструкция на фризеры Gongly Biznesfishki.ru Заказать
Инструкции на фризеры Gastrofood
Инструкция на фризеры Gastrofood RB1116BSE, RB1119ASE, RB3122BSE gastrofood.ru Скачать
Инструкция к панели на фризер RB1116BSE gastrofood.ru Скачать
Инструкции на фризеры Icetro 
Общая инструкция на фризеры Icetro ISI-2500T, ISI-2800T, ISI-3300T icecream-machines.ru Скачать
Инструкции на фризеры CooleQ
Инструкция на фризер CooleQ-IF1-IF3 Biznesfishki.ru Скачать
Инструкции на фризеры Koreco
Инструкция на фризер SSI151TG, SSI41TG, SSI143S, SSI203S, SSI303S(P) Biznesfishki.ru Скачать
Инструкции на фризеры Miken (Milky Kingdom)
Общая инструкция на фризеры Miken MK-25/MK-32/MK-36/MK-50 sibeq.ru Скачать
Общая инструкция на фрай фризеры Miken MK-PF sibeq.ru Скачать
Инструкции на фризеры Smach
Общая инструкция на фризеры Smach G630, S625, S745 icecream-machines.ru Скачать
Инструкции на фризеры Hommy
Общая инструкция на фризеры Hommy HM701, HM702, HM721 icecream-machines.ru Скачать
Инструкции на фризеры Pasmo
Общая инструкция на фризеры Pasmo S110F, S230F, S520F, S970F, S930 pasmo.ru Скачать
Инструкции на фризеры Oceanpower
Инструкция на фризеры Oceanpower OPF1372, OP138 oceanpower.ru Скачать
Инструкции на фризеры Ronin
Общая инструкция на фризеры Ronin buy2sale.ru Скачать
Инструкции на фризеры Snowhite
Инструкция на фризер Snowhite 225 icecream-machines.ru Скачать
Инструкции на фризеры Арктик
Инструкция на фризеры Арктик АР2104, АР2105 morozhka.ru Скачать
Общая инструкция на фризеры Арктик morozhka.ru Скачать
Инструкции на фризеры РБТ (Русбизнестехника)
Общая инструкция на фризеры РБТ ru-bt.ru Скачать
Прочие инструкции и руководства
Обобщенные коды ошибок фризера Biznesfishki.ru Скачать
Памятка для пользователей фризеров Miken MK-25/32/36 с белолунными экранами Biznesfishki.ru Скачать
Рецепт приготовления смеси для мороженого Biznesfishki.ru Скачать
Инструкция на фрай-фризер BQF-112C Biznesfishki.ru Скачать
Руководство по эксплуатации батч-фризера Jin Li sheng BQH-20 и BQH-20T Biznesfishki.ru Скачать

Скачивание инструкции абсолютно безопасно, и доступно за символическую плату. Сразу после оплаты файл инструкции загрузится на ваш компьютер.

Если содержимое документов отображается некорректно, пожалуйста обновите версии Adobe Acrobat, или скачайте другую программу для просмотра pdf-файлов, а также обратите внимание на свою версию MS Office (Word), при необходимости обновите.

214 комментариев на «“Инструкция на фризеры”»

  1. владимир:

    здравствуйте случайно есть ли у кого инструкция отBQL cc-9 скиньте пожалуй сто буду очень признателен

    • Павел Умка (admin):

      как появится, сразу скину, но по сути, она не будет ни чем отличаться от стандартных инструкций, набор кнопок такой же, можно пока использовать те, что есть в банке инструкций.

  2. Анна:

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой фризер для жареного мороженого приобрести? Заранее благодарна.

  3. Александр:

    Доброго времени суток. Призер bql-818 ошибка jj что это может быть? Не могу найти. Подскажите пожалуйста

    • Павел Умка (admin):

      Здравствуйте, а Вы у кого его покупали? Это аппараты для внутреннего китайского рынка, запчасти для него сыскать проблематично. Инструкции у меня точно такой нет, я запросил у завода-производителя, посмотрю на реакцию, а Вы напишите где брали, чтобы я был готов к дальнейшему диалогу с ними, если спросят кто реселлер и кто продал наш фризер без инструкции. Я убежден, что она прилагалась, так как это подразделение завода Spelor, а он не на коленке собирает, единственное, дорого продают только, дорого обслуживают.

  4. Вадим:

    Здравствуйте! Подскажите марку компрессора к фризеру BQL-808 (родной компрессор утерян)

  5. Павел:

    Здравствуйте!
    Купил фризер МК-25 СТ. В комплекте прилагается инструкция, в которой есть информация как распаковать и включить, как мыть, а далее как программировать параметры. Но самого элементарного – как делать мороженое там нет. На дисплее много индикации, даже сетевое напряжение в вольтах отображается (это я понял по интервалу значений 220 – 225) и многое другое. Можно конечно метом тыка разобраться, но хотелось бы почитать и продавцам чётко разъяснить что и как надо делать. Подскажите, где можно найти полную инструкцию по этой модели?

    • Павел Умка (admin):

      Инструкции на фризеры все очень краткие, за исключением дорогих брендов, где много внимания уделяют деталям безопасности и сборки помпы. Но как делать мороженое, не включают из-за того, что смеси на рынке представлены различные и разведение смеси может быть специфическим. Смесь разводится в чистой емкости согласно инструкции на упаковке, нарушать эту пропорцию нельзя, иначе будет или слишком густая и не пройдет вниз в цилиндры, или напротив – слишком жидкая и будет примораживать шнеки, или начнутся проблемы выдачи и чрезмерная кристаллизация продукта. Настаиваете смесь минут 10, перемешиваете венчиком до однородной консистенции повторно, заливаете в гастроемкость. Гастроемкость должна быть наполнена не выше, чем до уровня две трети. Обе гастроемкости должны заполняться на одном уровне, нельзя, чтобы одна из емкостей была пустая. Запуск шнеков на сухую – без воды, или смеси запрещен. Убедитесь визуально, что смесь опускается в цилиндры. После того, как нальете смесь, сначала запустите режим мойки на 10-15 секунд, выйдет из системы лишний воздух, уйдут пустоты. Затем включите режим производства (Freeze, Produce), посмотрите уровень твердости, установленный с завода, обычно он равен трем. Диапазон сильно изменять не советую, это оптимальный режим. 2-5 – диапазон твердости, которого хватит на любую смесь. Чем выше твердость, тем дольше будет приготовление и тем больше нагрузка. После запуска появится индикация фавельных рожков, по мере работы будет загораться следующий рожок, пока не дойдет до самого большого и не остановится. Также, на табло появится индикатор процента готовности, когда он дойдет до ста, то через несколько секунд остановится. Если нажмете стоп, то автозапуск не будет включаться через некоторое время простоя. Процесс набирания мороженого в рожок – самостоятельная практика, я так и не научился этому искусству, идеально красиво у меня не получается, женские руки делают это обычно успешнее, я не ювелир. После окончания работы сливаете все мороженое в емкость, чтобы она лучше выходила, опустите ручку и нажмите режим мойки. Далее – мойка фризера:
      https://biznesfishka.com/kak_myt_frizer/

  6. Артур:

    Пожалуйста подскажите , что делать если фризер bql 838 не отключается, когда набирает 100%,а работает постоянно, в последствии мороженое твердеет и не выходит

    • Павел Умка (admin):

      Это или глюк матплаты, которая не отсекает работу после определенной температуры и нагрузки на двигатель, или некорректная работа температурного датчика. Пока придется нажимать стоп вручную при показателе 100%.

      • Артур:

        Спасибо большое!А если не набирает 100 очень долго работает, около часа и набирает только 50-55,не больше

        • Павел Умка (admin):

          Низкий уровень фреона, либо слишком высокий (лишний в системе), + иногда выставляют очень высокую твердость мороженого и в сильную жару фризер может не осилить вывести смесь на такой уровень. Последнее – редкость.

  7. Максад:

    Добрый день, у меня вопрос… почему у меня смесь подмерзает и затвердевает, в результате несколько раз спалился двигатель, вчера вообще при режиме мойки в процессе сливания смеси, шнек разнесло… все средства уходят то и дело только на ремонт. Голову сломал, не пойму в чем дело!!! Заранее благодарен!

    • Павел Умка (admin):

      Здравствуйте, смотрю, ситуация вообще сложная. Попробую дать направление в какую сторону мыслить, заодно попрошу уточнений. Смесь подмерзает и затвердевает в следующих случаях: хреновая смесь, или разбадяжена водой сильно (какая смесь, кстати?), настройка прекулинга на сильно низкий градус, когда в гастроемкости смесь уже начинает превращаться в мороженое, затем – твердость выставлена на максимум, затем – неправильный уровень фреона, большая хладопроизводительнось. Но все бы это было полезно, если бы не ушатанный шнек в режиме мойки. Шнек разносит в двух случаях. Первый – когда после моки фризера забывают воду из цилиндра собрать тряпкой, она потом примораживает и шнек и смесь и создает доп нагрузку, второй – когда нарушена геометрия цилиндра, или шнека. Геометрия визуально правильная? Цилиндр круглый? Шнек ставится и фиксируется нормально?Ну и главный вопрос- что за фризер?? Будем думать вместе чего делать.. ответьте пока на это

  8. Александр:

    Добрый день модель BQL-808 после набора 100% отключается и гудит как трансформатор при этом мотор не крутит! Что может быть?

    • Павел Умка (admin):

      Что может быть? Завод Гонгли наглеет… Отсечку не делает полностью, движок скорее всего под нагрузкой остается, вопрос под какой. А консистенция мороженого как? не переморожено? Не максимальные настройки твердости?

  9. Александр:

    Забыл после набора температуры он переходит в режим перезагрузка и гудит как трансформатор!

    • Павел Умка (admin):

      После нажатия кнопки стоп звук исчезает? или пуск и сразу стоп? Матплата возможно поглюкивает. Если есть возможность записать короткое видео, то запишите и отправьте через контакты – обратную связь, прикрепив файл.

  10. Андрей:

    Могу скинуть инструкцию на МК 25.
    andreilapthenkoo@mail.ru

    • Валерия:

      Здравствуйте, Андрей!Пожалуйста вышлите инструкцию к фризеру МК25.Освоили ли Вы этот аппарат, можно ли Вам задать по нему вопросы?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все о фризерах, ингредиентах и бизнесе
ЛУЧШИЙ ФРИЗЕР. ИТОГИ 2023 ГОДА.

ЛУЧШИЙ ФРИЗЕР – это неоднозначный образ. Фантом. Лицо, которое меняется….

887
Все о фризерах, ингредиентах и бизнесе
Консультации от Умки

Добрый день или вечер, а может утро или ночь. Неважно,…

2768
Все о фризерах
ТОП 5 Лучших Китайских производителей фризеров 2016-2023 гг

В период с 2016 года по 2023-й год произошло много рыночных конфликтов, качественно поменялась выборка передовиков. Собрав все факты и предложения воедино, получилась интересная пятёрка тех, у кого получилось доказать свое право быть на высоте. Добро пожаловать на презентацию.

2469
Контейнерный ввоз фризеров из Китая
Купить фризер контейнером из Китая[КОНТЕЙНЕР № 29]- [ПРИБЫЛ]

Сроки поставки: Текущее состояние контейнера: КОНТЕЙНЕР ПРИБЫЛ Открыт к заказам:…

21932
Все о фризерах
Отправился в путь последний в сезоне 2024 г. контейнер №33! До 15 мая ещё выгодно заказать фризер!

Значительная часть предпринимателей, работающих с мороженым уже подготовилась к сезону…

312
Вопрос-ответ
Какой фризер посоветуете? Восточный базар – это не просто youtube канал по фризерам из КНР…Вопросы о фризерах

Началась весна и количество обращений по фризерам резко возросло. В…

227
Все о фризерах
Участвуй в совместной закупке или предложи свой товар успей до 12 апреля заказать фризеры по выгодным ценам!

Открыт юбилейный 30 контейнер!
В честь этого знаменательного события, предлагаем Очень выгодные цены:
так модель Smach 625 с выгодой до 40000 рублей даже по сравнению с нашими ценами, не говорим уж о средней по рынку мощных настольных моделей!
Всю интересующую вас информацию можно получить по тел +79770531360, а также на странице контейнерных закупок

211