Какое мороженое полезно в жару: советы от диетологов

Ассортимент мороженого сегодня очень богат, и среди этого разнообразия важно знать, какой вид холодного десерта спасает от перегрева, а какое мороженое в жару практически бесполезно. Своими знаниями в этой области делятся с нами российские диетологи.

Так, диетолог Елена Соломатина рассказала, что мороженое принято разделять на виды: молочное, фруктовый лед и сорбет. При этом, пломбир – самый калорийный холодный десерт, в нем большая доля жира и сливок, и совсем мало сахара. А вот самым низкокалорийным сладким десертом, приготовленным на молоке, считается молочное мороженое.

По словам диетолога, из цитаты «Москва24», хороший продукт должен содержать малое количество ингредиентов, за исключением молока и сахара. Поэтому в жару не стоит покупать, например, фруктовый лед: в нем много воды, красителей, ароматизаторов и вкусовых добавок, которые делают этот холодный десерт очень сладким, вызывая сильную жажду.

В жаркие дни отлично освежает натуральный фруктовый или ягодный сорбет: замороженный сок с мякотью, который легко можно приготовить в домашних условиях.

Диетолог Михаил Гинзбурга предупреждает, что мороженое в очень жаркие дни вообще может принести вред здоровью, так как в процессе его поглощения глотка и миндалины резко переохлаждаются, что делает их более восприимчивыми к разного рода инфекциям.

Так же стоит помнить, что потребление чрезмерного количества мороженого в жару может вызвать кратковременный насморк. И у каждого человека этот чрезмерный показатель свой.

А вот главный диетолог департамента здравоохранения Москвы рассказала о допустимом количестве мороженого, которое рекомендуется съедать в течение недели, – передает информационное агентство ТАСС. По словам Антонины Стародубовой, холодным десертом желательно лакомиться не чаще 2 раза в неделю, порциями, не более 100 граммов. Для взрослых подойдет нежирное молочное мороженое с добавлением фруктов и ягод. Тогда как детям рекомендовано выбирать сливочное или пломбир. При выборе любого вида мороженого лучше покупать холодный сладкий десерт с низким содержанием сахара и вкусовых добавок.

Поэтому, берегите свое здоровье, друзья! И в жаркие дни лета выбирайте натуральное мороженое в умеренном количестве.