Огненные фризеры. Дёшево и горячо
В некоторых городах наступили изнуряющие жаркие дни. Это хорошая и плохая новость одновременно. Прибыль в такие дни растет, мозги плавятся, а продавец мороженого, если он в киоске без кондиционера, сходит с ума. Согласен, непростые условия, но что делать, если фризер добавляет этой обстановке еще добрых 10-15 градусов плюсом к имеющимся природным языкам пламени. Когда в помещении +35+40, а сбоку начинает дуть поток горячего воздуха с периодичностью каждые 5-10 минут, или все время, если поток спроса длительный и нескончаемый.
Сначала это может напрягать, потом может показаться, что можно привыкнуть, а можно получить прекрасный тепловой удар и сердечный приступ. Старые 323, 322 машины, большинство фризеров на ременной передаче выдают из под крышки потоки в 50-55 градусов, что негативно влияет на состояние оператора-продавца. Когда-то завод Гуанван создавал такой шедевр как F08 – небольшой одновкусовый фризер. Температура воздуха на выходе достигала 60 градусов, он мог прогреть помещение квадратурой 20 метров за час до умопомрачительной жары, добавляя в виде бонуса специю с ароматом ремня. Из-за чего это происходит, можно увидеть в коротком видео. Чудеса и условия сборки вариантов “подешевле”.
Есть производители, которые могут синхронизировать подвижные узлы, делать геометрию корпуса такой, чтобы уменьшить ненужные трения и нагрузку. Отсутствие смещения ведет к купированию вибрации, но из обращения еще не вышли те, кто такого не добился за годы производства. Фризеры Cooleq, Hurakan, завод Gongly продолжают отправлять единичные посылки на Россию и СНГ, «удивлять» сборкой, состоянием во время работы. Дикие прыжки, запах гари, заморозка, живущая своей нестабильной жизнью, все это под потоки драконьего дыхания.
Бюджетные фризеры редко бывают сбалансированы. Подумайте, прежде чем поставить на точку убийцу продавцов, соседей и клиентов. Стоять рядом с трясущейся грохочущей техникой неприятно никому, едва ли наступит скоро то время, когда покупатель будет терпеть обстановку, которая ему неприятна и раздражает. Рано или поздно, наступит взрыв нервной системы. Работая в ограниченной площади, не забудьте, что есть фризеры с прямым приводом, в том числе и узкие фризеры. Они не обладают таким тепловыделением и уровнем шума. Комфорт – следующий уровень эволюции машин для мягкого мороженого.
Добавить комментарий