Отзывы о фризерах для мягкого мороженого

96 комментариев на «“Отзывы о фризерах для мягкого мороженого”»

1. Нуртас:

   04.03.2020 в 13:42

   Павел Умка (админ) вы настоящий профессионал своего дела!!! Сколько вас читаю, поражаюсь как много вы знаете о фризерах

   Ответить
2. Юрий:

   17.06.2020 в 16:41

   Добрый день. Есть в эксплуатации фризер Gastrofood RB1119. Возникла проблема. Через некоторое время после запуска пищит и встает, на экране сообщение UL. В инструкции про это ни слова. Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина?

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     18.06.2020 в 12:35

     Добрый день. Мороженое при этом аппарат выдает? если да, то какой консистенции?

     Ответить
3. Виталий:

   20.04.2023 в 22:15

   Добрый день. Поставили в кафе фризер для мягкого мороженного COOLEQ IFE-3 и когда остается смеси где-то на 20 порций, начинаем ее срабатывать для промывки, то появляется безумный шум и скрежет. Это нормально, в чем причина или мы что-то не так делаем? Подскажите, пожалуйста, кто знает.

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     28.04.2023 в 13:42

     Когда остается смеси на 20 порций, то скорее всего в бункере верхнем уже пусто, а цилиндр заполнен неполностью, появляется свободное пространство в цилиндре, а этого быть не должно. Смесь всегда должна быть выше уровня дна в бункере, чтобы когда цилиндр начинал пустеть, свободное пространство заполнялось смесью, иначе наступает процесс переморожения цилиндра, в свободном пустом месте образуется лёд, об который может в один прекрасный момент обломиться шнек. Остатки мороженого сливают только в режиме WASH (мойка / Clean). А вы получается работаете на полупустом цилиндре в режиме заморозки. Шнеки крутятся в некоторых местах “на сухую” + трутся об металл и зоны обледенения.

     Ответить