Бизнесфишка — мягкое мороженое, фризеры и смеси для мягкого мороженого Всё о бизнесе на мягком мороженом
Чего от него можно ждать и куда смотреть, можно примерно понять, посмотрев это видео. Разобран редуктор Gongly BQL-808. Причина поломки — вышли из строя вкладыши-прокладки, образовалась протечка смеси внутрь редуктора, засахаривание, поломка подшипников, хруст, заклинивание. Течь воды внутрь фризера также может возникнуть из-за этого. Редуктор может как выдавить масло внутрь цилиндров, так и наоборот, принять содержимое цилиндра в себя, а дальше, либо отдать обратно в цилиндр, либо залить в копрус фризера. Технические отверстия заправки-слива смазки должны быть закрыты пробками, на старых моделях эти отверстия никак не закрывались и нужны были для стравливания лишнего масла и доливки при необходимости. Сейчас, на всех нормальных редукторах стоит одна пробка и располагается она сверху, а не снизу, что обеспечивает и удобство заправки и исключает излив, если уровень залитого масла от завода корректен.
Смотрите так же:
Прогноз ТОП 10 лучших моделей фризеров для мягкого мороженого и йогурта до 200 т.р. на 2021-22 г.
Прогноз… прогноз… отличное слово. Заметили, сколько внутренних клеток водят хоровод при этом слове, причем независимо ...
36 комментариев
Добрый день!
Скажите пожалуйста, где можно приобрести втулки редуктора? Или какие аналоги можно поставить? Фризер Well Spring (Корея).
Спасибо!
Добрый день. Оригинальных на данную модель в продаже нет, если только мониторить авито и искать фризер на запчасти подобной модели. Единственный способ — снять редуктор и вытащить втулки, сделать фото, замеры каждой плоскости и рабочие диаметры, сравнивать с тем, что ввозится для китайских машин методом подбора или написать запрос на английском языке с указанием точной модели на icetro.com, т.к. это модель внутреннего рынка. На экспорт редко идёт, особенно на рф рынок. В этом проблема редких фризеров. Сам по себе фризер хороший, но запчасти на него искать — проблема.
Спасибо большое за подсказку. Будем пробовать.
Здравсвуйте, вытекла смазка с редуктора фризера, причина и как устранить?
Здравствуйте. Хорошо бы конечно увидеть вживую, поскольку вариаций несколько. Давайте по порядку разбираться:
1. Посмотрите геометрию шнеков, нет ли искривлений, деформаций, в каком состоянии хвостовик, целый ли он (место, которое стыкуется с редуктором)
2. На редукторе есть обычно заправочная пробка, посмотрите ее наличие, не вышибло ли ее, если вышибло, найдите внизу на поддоне. Определите место, откуда выдавливает масло. Обычно выдавливает через заправочную пробку, трещины в редукторе (хорошо посмотрите на источник течи, чтобы исключить трещину), также выдавливает через сальник (вставка в виде пластиковой втулки с резиновой прокладкой, прикреплю фото и укажу синей стрелкой).
3. Редуктор, судя по неровно налитому на стуке двух частей герметику, скорее всего разбирался, возможно с ним уже были проблемы. Но на стыках со стороны фото я не вижу следов масла. С другой стороны, если проблемы были внутри, то возможно это шестерни вышли из строя, тогда нужно будет снимать его, разбирать и смотреть, что происходит внутри. Обычно смазка выдавливается от чрезмерной нагрузки или высокой температуры и растущего давления, что опять же из-за нагрузки. А нагрузка может быть из-за перемёрзшего цилиндра и замерзшей смеси или когда шнек деформирован и упирается в стенки цилиндра.
Что у Вас за фризер? Б.у. фризер покупали или с нуля у вас?
Снимите дверь фризера, откройте боковую крышку. Включите, запустите без шнеков режим мойки, послушайте, идут ли неприятные звуки из редуктора, посмотрите, откуда выдавливает масло и посмотрите на состояние ремня, нормально ли идет вращение колеса ременной передачи, идет ли вообще, насколько равномерный процесс.
Если проблема в редукторе, а скорее всего она там, то бывают в продаже рем.комплекты с шестеренками, сальники, втулки редуктора, либо редуктов в сборе. Насколько сложно найти запчасти на Вашу модель, смогу сказать только после того, как узнаю модель. На табличке на корпусе обычно написано, либо пришлите фото фризера, скорее всего я определю визуально модель и какой завод изготовил.
На вашем фото указал места, которые нужно проверить на наличие источника течи или трещин, на втором фото — место расположения заправочной пробки и втулка с сальником, откуда тоже может быть течь.
Здравсвуйте, фризер выдает стук при работе шнеков, и из редуктора вытекла смазка((
Здравствуйте. Хорошо бы конечно увидеть вживую, поскольку вариаций несколько. Давайте по порядку разбираться:
1. Посмотрите геометрию шнеков, нет ли искривлений, деформаций, в каком состоянии хвостовик, целый ли он (место, которое стыкуется с редуктором)
2. На редукторе есть обычно заправочная пробка, посмотрите ее наличие, не вышибло ли ее, если вышибло, найдите внизу на поддоне. Определите место, откуда выдавливает масло. Обычно выдавливает через заправочную пробку, трещины в редукторе (хорошо посмотрите на источник течи, чтобы исключить трещину), также выдавливает через сальник (вставка в виде пластиковой втулки с резиновой прокладкой, прикреплю фото и укажу синей стрелкой).
3. Редуктор, судя по неровно налитому на стуке двух частей герметику, скорее всего разбирался, возможно с ним уже были проблемы. Но на стыках со стороны фото я не вижу следов масла. С другой стороны, если проблемы были внутри, то возможно это шестерни вышли из строя, тогда нужно будет снимать его, разбирать и смотреть, что происходит внутри. Обычно смазка выдавливается от чрезмерной нагрузки или высокой температуры и растущего давления, что опять же из-за нагрузки. А нагрузка может быть из-за перемёрзшего цилиндра и замерзшей смеси или когда шнек деформирован и упирается в стенки цилиндра.
Что у Вас за фризер? Б.у. фризер покупали или с нуля у вас?
Снимите дверь фризера, откройте боковую крышку. Включите, запустите без шнеков режим мойки, послушайте, идут ли неприятные звуки из редуктора, посмотрите, откуда выдавливает масло и посмотрите на состояние ремня, нормально ли идет вращение колеса ременной передачи, идет ли вообще, насколько равномерный процесс.
Если проблема в редукторе, а скорее всего она там, то бывают в продаже рем.комплекты с шестеренками, сальники, втулки редуктора, либо редуктов в сборе. Насколько сложно найти запчасти на Вашу модель, смогу сказать только после того, как узнаю модель. На табличке на корпусе обычно написано, либо пришлите фото фризера, скорее всего я определю визуально модель и какой завод изготовил.
Здраствуйте сбил настройку фризера для мороженного помогите пожалуйста
Доброе утро. Какая модель фризера у Вас? Если можно, к ответу прикрепите фото фризера и шильдика на обратной стороне.
Добрый день. Сломался вал на который одевается шнек.
Доброе утро, Андрей. Какая модель фризера?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какая смазка в редукторе фрезера для мягкого мороженого Eqta IcB 328 PFC
Добрый день! Фризер BJ 218C какое масло заливать в редуктор? Или спец смазка нужна? Шестеренки пластиковые.
Добрый день, Михаил. Для этой модели фризера подойдет масло машинное трансмиссионное. Но на Вашем месте к следующему сезону я бы сменил Ваш фризер, предназначенный для внутреннего китайского рынка, на проверенные временем и тысячами мороженщиков аппараты для мороженого, которые легально поставляются на территорию России официальными представителями с гарантией, сервисным и гарантийным обслуживанием, с запчастями и инструкцией. Если понадобится более подробная консультация, свяжитесь по номеру Ватсап: +79228242785
Добрый день, у нас фризер МК 32 СТРА.вчера вытекла жижа похожая на смазку. Что это может быть и как исправить?
Добрый день, Наталья. Причин поломки фризера может быть несколько:
1. Отошла (износилась) муфта на шнеке в цилиндре
2. Износился сальник
в обоих случаях нужна будет замена этих расходных деталей
3. Если была повышенная нагрузка в работе фризера или повысилась температура окружающей среды, а может и все вместе, то мог редуктор начать пропускать смазку. Как самый плохой вариант — возможно редуктор вышел из строя.
Во всех случаях нужно осмотреть фризер по этим пунктам, возможно даже попросить холодильщика это сделать, и заменить соответствующие запчасти на аппарате для мороженого
Подскажите как правильно снять колесо с вала редуктора?
Колесо вдавливайте внутрь, чтоб освободиласть внутреная часть зажыма, достаете внутреную часть колеса, а потом само колесо
Здравствуйте у меня на фризере в редуктор попала смесь, шнек крутиться но мороженое не выходить
что можно сделать?
Здравствуйте, какой у вас фризер?
Как смесь називається??
Как можно узнать какие шестерёнки стоят в редукторе, пластик или металл, если не полавинить редуктор, информация нужна для добавления смазки.
Приветствую, Сергей. Хотелось бы для начала уточнить модель фризера, когда Вы приобретали её. И уже в зависимости от этой информации, могу дать Вам действительно правильный ответ.