Отзывы о фризерах для мягкого мороженого - Бизнесфишка - мягкое мороженое, фризеры и смеси для мягкого мороженого
Тут более 430 статей
Жми сюда, если некогда читать ->
Записаться на консультацию Стать партнером
Для мягкого мороженого

Отзывы о фризерах для мягкого мороженого

18056

otzyvy-na-frizery-dlya-morozhenogo

Просьба писать комментарии и отзывы об использовании фризеров для мягкого мороженого. Не забудьте указывать производителя, модель и срок эксплуатации аппарата. Помните, ваши отзывы помогут начинающим предпринимателям избежать ненужных проблем!

96 комментариев на «“Отзывы о фризерах для мягкого мороженого”»

  1. Руслан:

    Всем привет.
    Расскажу про свой опыт использования фризеров (двух).
    1) Были у меня Forcool BQL 808-1.
    Покупал за 100тыс. в 2014 году. Фризер работает нормально, выдает 8-10 рожков подряд без проблем.
    Из минусов – очень шумный.
    Продал, потому что работал в жилом доме, от шума соседи ругались.

    2) UNISNOW RB3122B. Просто Афигенный аппарат! Конечно же дорогой. Но он того стоит!
    Плюсы:
    1) Очень мощный – без перерыва может выдавать мороженое более 25-ти рожков точно. Я 25 шт. сделал – дальше не стал пробовать, но мне кажется он еще 25 сделал бы 🙂
    2) Реально тихо работает по сравнению с другими аппаратами (Сравнивал)
    3) Качественно собран.
    4) Легкое меню.

    Минусы:
    1) Помпа. Я может и не прав, но от помпы эффекта не так уж и много. Может немного нежнее получается мороженое.
    Еще не люблю возиться с этими помпами. Откручивать, разбирать мыть – долго. Вобщем помпы просто у меня сейчас стоят, но я их даже не включаю.
    Пол года так стояли они, потом один раз попробовал вытащить помпы. А они у меня прикипели или прилипли что ли в своих местах, никак вытащить не могу. В итоге – теперь не могу я эти помпы вытащить и помыть))). А еще почему-то с работающими помпами мороженое выдается очень медленно-медленно).

    Вывод.
    В целом фризер мне очень нравится. Тихий и мощный. Была бы еще пастеризация… но это уже другая цена.

    Если кто-то подскажет фризер лучше, или где помпа реально работает, то буду рад.

    • Гуля:

      Приветствую. Вот мы и почитав про юнисноу прямоприводные хотим сейчас заказать RB3138A это вообще 40литровки по 2800ватт. полный при полный фарш без помпы. слышали такие же комменты как у вас, что помпа неудобна. + еще радужное мороженое будет. просто супер. надеюсь самый крышеснос будет. спасибо за коммент

      • Павел Умка (admin):

        Помпа механическая неудобна только потому что собирать и разбирать надоедает каждый день, мыть ее не удобно, но в целом, она конечно же не недостаток. КОнсистенция сильно взбитее не будет, процент объема на увеличение очень маленький. Но по прикосновению и употреблению, какая-то харизма добавляется, нежнее мороженое становится.

  2. Дмитрий:

    Доброго дня! Выбираю фриз между RB3122B и BQL-С723. Может кто видел оба варианта в работе. А то мой предыдущий фризер крайне шумный. Знаю что RB3122B анонсируют как безшумный за счет червячной передачи, но и BQL тоже по опясаниям как тихий. Помогите советом!

    • Павел Умка (admin):

      Здравствуйте, Дмитрий. Оба аппарата действительно хорошие. Из этих двух моделей посоветую приобретать BQL-С723, так как его производительность выше RB3122B. Шумность у них одинаковая, а вот цена на BQL-С723 ниже.

  3. Вася:

    Здравствуйте. Подскажите кто знает фрезер Arteis XXL-R хорошо работает? Насколько он шумный? Сколько порций может подряд выдать? Удобен ли в эксплуатации? Стоит ли переплачивать или достаточно брать Arteis XL-R. Разница в мощности 0,6кВт, а цена отличается более 1000$. Буду рад любому отзыву кто работал с этим фрезером.

    • Павел Умка (admin):

      Здравствуйте. Данная модель распространена на 99% в Украине. Нашлись предприимчивые люди, которые умудряются продавать перебрендированный фризер китайского завода Gongly, говоря, что производитель Германия. Это обычный Гонгли. Модели BQL-S33, BQL-S36. Аппараты были одно время неплохие, но потом началась проблема с тем, что одна сторона морозит, а вторая нет, то это возникает из-за протечки фреона, то из-за ошибки матплаты. Раньше S-36 хороший фризер был, сейчас завод Гонгли сильно сдулся, организовав кучу мелких удешевленных брендов, потеряв сильно в качестве основного.

  4. Дмитрий:

    А как вам фризер Gongly BQL 808-2 по производительности и шумности ? И BQL-CC8-1 ?

    • Павел Умка (admin):

      BQL-808 более проблемный по протечкам, по уровню шума, если фризер с редуктором из старой партии, то будет более шумный, чем cc8, если из новой, то такой же. По производительности CC8 посильнее. Gongly сильно сдали позиции, распыляясь на дешевые бренды.

  5. Руслан:

    Подскажите пожалуйста , собираюсь купить арктик 2105 но есть сомнения в работоспособности этого аппарата. Может что то посоветует стоит или есть другие варианты более проверенные в этом ценовом деапозоне. За ранее спасибо.

    • Павел Умка (admin):

      Добрый день, примерно оценить внешность, уровень шума и качество сборки можно, посмотрев видео по Арктику в данном разделе, что-то периодически добавляется, возможно, что-то не видели:
      https://www.youtube.com/channel/UCo8rbD7p2rWojUP_fIu2zEw

      К работоспособности у меня вопросов нет, внутренности выглядят добротно, на тесте аппарат вел себя хорошо, как в торговых конторах, так и на заводе. Смотрите по размеру подходит или нет, сейчас на рынке вариантов не так много, чтобы позитивно планировать… Вопрос – что Вам нужно из опций и какая производительность нужна, может Вы и BQL-708 обойдетесь моделью. Самые ввозимые и проверенные – CC8, CC9, MK – тоже мне нравятся, но они вышли на новый уровень поставок, развили линейки, посмотрю как справятся с расходниками. На CC8 мне больше нравится нержавейка.

  6. Руслан:

    Подскажите пожалуйста, где можно купить, заказать фризер СС8,сс9 или BQL-818 в Уфе, Екатеринбурге, Пермь,может кто скинет ссылку или телефон. Заранее всем спасибо.

    • Павел Умка (admin):

      BQL-818 модель не советовал бы, по ним запчастей нет, либо надо долго их ждать, фризер ходовой на территории Украины, не в РФ. Ближайшие к Уфе – horeka-shop.ru, по наличию не знаю, позвоните, сезон в разгаре.

  7. Alexsandr:

    Здравствуйте! Не встречался ли Вам фризер – BQL F7316S? Если да, что можете сказать по поводу этой машинки? Предлагают по хорошей цене, но хотел бы узнать ваше мнение по этой модели! Заранее спасибо!

    • Павел Умка (admin):

      Ничего плохого сказать не могу, собирался он на том же заводе, где делают CC8, имеет с нима большое визуальное сходство, имею в виду самый первый цц8 классического вида. Проблема только в запчастях, расходники на него никто не продает в постоянном ассортименте. Запчасти тоже.

  8. Здравствуйте! Дайте пожалуйста совет стоит ли работать в поселке с населением 5500 человек, если да, то какой фризер нужен, где можно купить. Местность – Свердловская область. Конкурентов нет. Открыться планирую летом 2018 года. Заранее спасибо за ответ!

    • Павел Умка (admin):

      Здравствуйте. Формат торговли какой? Улица? Помещение отапливаемое всесезонно? Только в лето работа? Еще что-то? Ярмарки? Население более 2000 человек допустимо, остальное будет зависеть от того, насколько сформируете привычку и не испортите ли продукт на стадии становления. Важно, чтобы вкусовые особенности были неизменно хорошими при таком малом количестве населения. Не понравится один раз, больше не придут.

      • Дмитрий:

        Пр формату торговли не понял, если можете уточните пожалуйста. Помещение полностью отапливаемое, находится в центре в основном торговом комплексе внутри небольшого кофе, так же рядом школа, работать планирую все сезонно. Можете ли вы посоветовать еще какие нибудь материалы по производству самого продукта, то есть его приготовление с чем смешивать пропорции и т.д.! Заранее спасибо за ответ!

        • Павел Умка (admin):

          Формат торговли – в здании, или на улице, в киоске, или в ТРЦ, ярмарочный тип, выездной, т.д… В Вашем случае, я так понял, стационарное всесезонное размещение. По продукту – есть готовые сухие смеси на основе сухого молока, которые разводятся водой, или молоком четко согласно инструкции на упаковке. Каждый поставщик смеси обладает своей рецептурой и своей пропорцией, поэтому четко смотрите на инструкцию и соблюдайте ее. Перельёте воды – испортите продукт, недольете – будет слишком насыщенный вкус, или чрезмерно густая смесь после разведения, чем усложнит попадание в рабочий цилиндр фризера из бункера. Если в ТРЦ, то стоит посмотреть на завод МК, потому что сс8/9 пошумнее.

      • Дмитрий:

        Хотелось бы еще спросить. Выбрал 2 вида моделей BQL-CC8 и BQL-CC9 хочу заказать одну из них, это разумно или есть какой то лучше вариант?

        • Павел Умка (admin):

          Немного не ясно из чего Вы еще выбирали помимо этих двух. Если речь идет о 8 и 9 серии, то это в любом случае разумно. От чего Вы отталкиваетесь при выборе фризера? Что Вам от него нужно с технической стороны и во внешних данных?

          • Дмитрий:

            Основные характеристики это: мощность, емкость чаши, ночное хранение, производительность. Может еще посоветуете какие нибудь полезные функции? Можете ли вы посоветовать еще какие нибудь материалы по производству самого продукта, то есть его приготовление с чем смешивать пропорции и т.д.? Заранее спасибо за ответ!

            • Павел Умка (admin):

              Емкость бункера – не принципиальная мера, не всегда есть смысл заливать туда целое ведро, потому что может испортиться, или быть неиспользованным, поскольку сократился поток клиентов, т.д. Из полезного – предохлаждение бункеров. Ускоряет приготовление, так как смесь в цилиндр попадает уже охлажденная и не так быстро пропадает в жару. Из материалов ничего советовать не буду потому что все познается самостоятельно, личными пробами, дегустацией разных смесей на разных основах. В каждом регионе приживается своя вкусовая гамма и своя смесь, самые ходовые – молочно-сливочные, шоколадные, клубничные основы. Помните, что из белого мороженого Вы всегда можете сделать цветное, добавив топпинги, сиропы, а вот в мороженое с ярковыраженным вкусом, топпинг может не подойти.

  9. Дмитрий:

    Посмотрел фризер MK25CT, весьма хорошие отзывы о нем, но возникает один очень важный вопрос по выдаче порций! В случае если он выдает 7-9 порций за 20 мин., что мне тогда делать, если вдруг поток покупателей достаточно большой! Большое спасибо за все разъяснения!

    • Павел Умка (admin):

      Дело в том, что я не уверен, что любой фризер для бизнеса, даже напольный тэйлор из макдональдса, сможет выдать подряд больше 10 порций сразу. А 7-9 порций за 20 минут – это что-то перебор в малую сторону для мк-25. 20-25 минут у него идет полный цикл созревания двух цилиндров. 7-9 порций он сможет выдать разом. СС8/9 тоже сможет порций 6-8 выдать. Но по последним тестам МК перепрыгивает. Я не настаиваю, правда. Меня больше беспокоит расположение в ТРЦ, там уровень шума аппарата – важный критерий

      • Дмитрий:

        Наверное последний вопрос! Примерно при какой проходимости этот аппарат сможет полноценна функционировать. Может ли аппарат аппарат, когда у него закончится смесь в одной чаше начать готовить мороженное заново, в то время как из другой чаши я буду продавать? Спасибо за ответ!

        • Павел Умка (admin):

          Дмитрий, для вашего населенного пунка этого аппарата будет достаточно на 100%. Для работы аппарата крайне важно, чтобы обе гастроемкости были заполнены смесью!

  10. Добрый день ! Хочу купить UNISNOW RB1119 Что можете сказать о данном фризере ? Спасибо

    • Павел Умка (admin):

      Здравствуйте. Хороший аппарат, который не назовешь бюджетным, но в целом, хорошая платформа, прямой привод, умеренные размеры. Есть доработанная версия этого завода – Gastrofood RB1119, но в Киеве наверное проще взять стандарт от юнисноу.

      • А что вы посоветуете из фризеров в ровень этому ? Или модель rb1119 хорошая и стоит ее взять ? Спасибо

        • Павел Умка (admin):

          Модель хорошая, но ищите именно доработанную версию этого года. Аналоги СС10, в новом завозе будет Oceanpower OP1372 – крутой аппарат. Так же есть MK32, на который еще никто не жаловался.

          • Мне предлагают 2016 года новый за вменяемые деньги ! Или лучше брать какого года?

            • Павел Умка (admin):

              Тогда снять крышку надо и посмотреть, ремень там, или прямой привод. Завод старается максимально впихивать прямой привод, но встречается и ременная передача, как на самой младшей модели rb1116. Могли удешевить. Так вот, если там ремень, то смотрите, чтобы он не рассохся. Обычно год-два и ремень менять, проверять натяжку.

            • Павел Умка (admin):

              Если состояние отличное и деньги вменяемые, то запустите, проверьте, заработает ли компрессор. Желательно не старше 2 лет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для мягкого мороженого
Какой фризер посоветуете? Восточный базар – это не просто youtube канал по фризерам из КНР…Вопросы о фризерах
Началась весна и количество обращений по фризерам резко возросло. В ...
227
Для мягкого мороженого
Фризер для мороженого MK KLS-S16 — Отзывы
Просьба писать комментарии и отзывы об использовании фризеров для мягкого мороженого. ...
3376
Для мягкого мороженого
Фризер для мороженого MK KLS-F18 — Отзывы
Просьба писать комментарии и отзывы об использовании фризеров для мягкого мороженого. ...
3252