Фризер для мороженого Ronin Ichiro

Фризер Ronin Ichiro – профессиональный оригинальный аппарат для мягкого мороженого. Эта модель фризера – настольного типа и относится к премиум-оборудованию. Имеет сертификат и гарантийное обслуживание.

Линейка айскримеров Ronin признаны российскими покупателями как одни из самых надежных, работоспособных и высокотехнологичных мороженых аппаратов с максимальной комплектацией.

Степень ликвидности Ronin Ichiro очень высокая: на вторичном рынке, после года пользования аппаратом, его стоимость составляет не менее 50% от первоначальной цены, а то и выше.

Особенности фризера для мягкого мороженого Ronin Ichiro

– Дизайн

Корпус выполнен из нержавеющей стали в строгом классическом стиле цвета металлик. Рабочая панель оборудована:

• высококачественным пластиком черного цвета;
• ярким экраном, где отображаются все процессы работы аппарата для мороженого;
• удобным тачскрин, с помощью которого управляется эта модель фризера.

– Производительность 45-50 литров/час

Позволяет модели айскримера Ronin Ichiro обслуживать торговые точки со средневысокой проходимостью. Этот мороженый аппарат очень мощный, не боится перегрузок и легко справляется с длительной непрерывной выдачей мягкого мороженого в час пик.

Агрегат оборудован двумя емкостями для мороженой смеси вместимостью по 14 литров каждая. Это очень высокий показатель.

Для сравнения: любой хороший фризер для мягкого мороженого на три вкуса имеет 2 емкости со средней вместимостью 6 литров каждый. Это стандарт для настольных мороженых аппаратов.

Ronin Ichiro готовит 3 вкуса мороженого:

• 2 вкуса абсолютно разные;
• третий вкус готовится в процессе смешивания первых двух видов мороженого во время выдачи готового холодного десерта в рожок.

– Компрессор Aspera (Embraco)

Выдерживает любые пиковые нагрузки.

Стабильно работает при высокой и низкой температуре окружающей среды.

Не перегревается.

Не сгорает.

Морозит смесь одинаково хорошо даже при частых долгих и непрерывных циклах работы.

Одним словом, достойное дополнение внутренней части механизма Ronin Ichiro.

– Функциональность

Встроенная воздушная помпа насыщает готовящийся мороженый продукт кислородом, что делает саму консистенцию мороженого более нежной и вкусной.

Функция «предохлаждение» охлаждает приготовленную смесь для мороженого в течении всего рабочего времени мороженого аппарата и поддерживает её заданной температуры.

В отличие от большинства фризеров для мороженого, здесь функция «ночное хранение» регулируется с помощью режима Stand By: одновременно охлаждаются и бункера, и цилиндры для мороженого. А не только бункера с мороженой смесью, как в обычном ночном режиме.

Благодаря этой инновационной функции, фризер для мороженого Ronin Ichiro потребляет минимальное количество электроэнергии.

Айскример так же оборудован:

• агитатором для смеси в бункере: это мешалка внутри самого бункера, куда наливается смесь для мороженого. Она постоянно крутится, даже когда фризер в режиме ожидания, что позволяет мороженой смеси не отслаиваться и быть однородной;
• металлическим шнеком, который делает консистенцию мороженого ещё более взбитой и нежной.