Инструкция на фризеры

214 комментариев на «“Инструкция на фризеры”»

1. Мака:

   13.04.2019 в 17:24

   Чем заправляют аппараты для жареного мороженое

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     15.04.2019 в 08:49

     Уточните вопрос. Что понимается под заправкой? Заправка компрессора, или какие смеси выливаются на поверхность? Если по фреону, то на компрессоре внутри на этикетке указана марка фреона. Если по смеси, то максимально жирную смесь для мягкого мороженого можно использовать, сливночных, пломбирных и молочных оттенков вкуса, разводить лучше ее на молоке.

     Ответить
2. Димас:

   02.05.2019 в 01:57

   Доброй ночи, подскажите пожалуйста как сбросить на заводские настройки фризер для жареного мороженого HURAKAN FIC-50s ?
   Или как выставить там диапазон температур ?

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     16.05.2019 в 08:28

     Сфотографируйте весь фризер и отдельно панель управления с кнопками, прикрепите к сообщению, тогда будет более менее понятно. Фризеры Hurakan меняют свое лицо ежегодно, используя разные заводы.

     Ответить
3. Ася:

   11.05.2019 в 08:36

   Где можно найти инструкцию на bql cc9 но с полным описанием, как активировать режим fresh, что такое clear

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     15.05.2019 в 15:42

     Там нет описания того как включить фреш. Там просто написано – включите precool/set (крайняя правая кнопка – нажать один раз). Где Вы увидели надпись Clear на фризере?

     Ответить
   • Павел Умка (admin):

     15.05.2019 в 15:44

     Если имеется в виду CleaN, то это режим WASH – кнопка мойка. Когда шнеки крутятся просто, но заморозка не происходит.

     Ответить
     • Ася:

       01.06.2019 в 17:38

       Павел здравствуйте) вопрос, при включении прекулинга включается охлаждение ванночек со смесью, но почему смесь в шнеках перестает замерзать?
       И еще вопрос по ночному хранению, зажимаю кнопки со стрелками для входа в меню, появляются настройки n1,n2, n4 но n03 отвечающего за ночное хранения почему то нет, не могу понять у меня нет ночного хранения? Или что?

       Ответить
       • Павел Умка (admin):

         03.06.2019 в 13:39

         Здравствуйте. Смесь в шнеках не должна замерзать, только охлаждаться. Ночное хранение не дает такие же низкие температуры как в режиме Produce. У Вас обязательно должно быть ночное хранение.

         n03 – временной тайминг режима фреш обычно установлен заводом

         F03 – включение и отключение режима ночного хранения для цилиндров. Должно быть выставлено ON

         F – заводской параметр, чтобы в него попаcть и изменить, нужно нажать длительно SET и STOP

         В Вашей модели обязано быть НХ.

         Ответить
         • Ася:

           04.06.2019 в 12:06

           Павеееел!!! Вы мой герой!!! Все появилось, вкл прекул и включается ночное хранение)))
           Но у меня теперь новая проблема, вызвали мастера так как фризер стал плохо морозить, говорит компрессор надо менять(

           Ответить
           • Ася:

             04.06.2019 в 15:43

             Может подскажете где можно заказать?

           • Павел Умка (admin):

             07.06.2019 в 09:34

             Заказать мастера или компрессор? Если мастера, то лучше на авито искать, выбрать 2-3, которые вменяемо разговаривают и нет дрожи в голосе когда слышат что нужно разобраться с машиной для мягкого мороженого. Смотрите кто о себе очень высокого мнения, межгалактическим опытом, но по доступной цене.

           • Павел Умка (admin):

             06.06.2019 в 18:00

             Не торопитесь менять компрессор, сначала попробуйте сменить мастера, возможно хотят развести на компрессор. Пусть придет другой и заправит фреон. При поломке компрессора обычно фризер вообще не морозит, а не плохо морозит.

           • Ася:

             13.06.2019 в 08:08

             Павел мастер слил весь фреон и залил по норме 0.8 в итоге теперь фризер не поднимает готовность мороженого выше 70%

   • Павел Умка (admin):

     18.06.2019 в 13:49

     Вот нормы заправки и давления для компрессоров с завода Самтонг. Там и вес и давление указаны, сверьте маркировки, компрессор может стоять другой.

     Ответить
4. Игорь:

   19.05.2019 в 10:10

   Здравствуйте, фризер Gastrorag scm1116arb, на шнеке отвалилась металическая втулка держащая пластмассовую щетку, и попала под ход шнека, полностью заклинив его работу. Фризер пытались включать, но при заморозке включается сразу практически звуковой сигнал, ( чувствовалась вонь перегретой пластмассы), на другие функции не реагирует, после извлечения втулки и разблокировки движения для шнека ситуация не исправилась. Подскажите сгорел двигатель или ротор, или фризер ушёл в ошибку и есть методы отделаться малой кровью?

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     31.05.2019 в 15:46

     Если фризер уходит в ошибку, то после выключения из розетки и включения обратно, ошибка пропадает до новых неудачных условий. Здесь скорее механическое повреждение или электромотор сгорел. Откройте крышку, посмотрите нет ли горелых проводов внутри, особенно там где пластиковая коробочка на электродвигателе, где питание подходит, откройте коробочку, посмотрите что там внутри, нет ли гари. Во время заклинивания шнека может выйти из строя редуктор или электродвигатель от того что пытаются провернуть, но не могут. В1116 по идее должен быть ремень под капотом, а не мотор-редуктор, посмотрите состояние ремня, может соскочил. Совсем малой кровью не получится, я думаю.

     Ответить
5. Игорь:

   19.05.2019 в 10:25

   Уточню, режим заморозки и мойки- включаеться звуковой сигнал, на режим поддержки холода и вращения- не реагирует.

   Ответить
6. Иван:

   22.05.2019 в 00:49

   Не могу скачть инструкцию на мк25ю Если есть возможность, вышлите пожалуйста.

   Ответить
7. Екатерина:

   23.05.2019 в 11:39

   Здравствуйте, очень нужна инструкция по эксплуатации на фризер KESHI ice cream machine KS-5256

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     07.06.2019 в 10:38

     Здравствуйте. Именно на него нет, а что случилось? Все фризеры имеют примерно одинаковое табло, а из настроек в основном нужны только кнопки увеличения и уменьшения вязкости. У Вас проблема какого типа? Поломка или что-то некорректно работает или что-то изменить в настройках хотите?

     Ответить
     • Виталий:

       09.03.2020 в 14:52

       Здравствуйте, фризер smach s625 нужна инструкция, не могу ночной режим включит и не знаю как включит родим охлаждения ванночек.

       Ответить
       • Павел Умка (admin):

         10.03.2020 в 11:19

         Здравствуйте, выше за символическую плату можете скачать инструкцию. http://prntscr.com/re27d2 – инструкция полная со всеми схемами и подписями для кнопок. Точно разберетесь.

         Ответить
   • Анастасия:

     19.02.2021 в 02:43

     Добрый вечер. У меня тоже есть такой фризер. У меня сбились заводские настройки. При длительном удержания самой левой кнопки SEL(T) появляются в правом нижнем углу обозначения вместо вольт метра. Вот в них натыкали, а теперь не знаем что делать! Где найти теперь их?

     Ответить
8. Айнур:

   31.05.2019 в 16:32

   Здраствуйте температура аппарата не поднимается что делать?

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     03.06.2019 в 11:33

     Здравствуйте. Уточните, что значит не поднимается температура? Напишите подробнее о проблеме. Температура обычно наоборот – не опускается, если система охлаждения неисправна.

     Ответить
9. Айнур:

   31.05.2019 в 18:47

   Пришлите пожалуйста инструкцию ice cream machine HC20B -S2

   Ответить
   • Павел Умка (admin):

     07.06.2019 в 10:23

     Пришлите мне фотографию этой машины, а также фотографию заводской таблички, обычно сбоку или сзади наклейка с названием и характеристиками. Под этим названием совсем разные фризеры встречаются. В списке моих имеющихся я такой инструкции не виду, но если пришлете то что я написал, попробую запросить у завода.

     Ответить
10. Келвин:

    16.06.2019 в 08:39

    Доброго дня Павел. Хочу преобрести BQL-P55 трёх бункерный. Что можете посоветовать, стоит покупать на 3 бункера, и какие особенности (подводные камни) 3 бункерных и не посредственноBQL-P55 фризера. Спасибо заранее

    Ответить